La collaborazione con “Animaincucina”
La nostra presenza sul canale Instagram ci ha permesso di conoscere nuove persone, appassionati di vino e di cucina. Una di queste è proprio Alma, che con la sua pagina “Animaincucina” ha collaborato con noi e con altre aziende che producono eccellenze, per creare dei piatti meravigliosi alla vista e sicuramente altrettanto gustosi per il palato.
Alma è un’appassionata nel campo culinario e dedica molto tempo all’elaborazione e trasformazione dei prodotti italiani, a partire dal vino, per passare alle paste di vari tipi, le farine, i prodotti ittici e le carni e molto altro ancora, dando così visibilità a quelle che sono le piccole aziende che con passione e amore contribuiscono a tenere alto il valore della cucina italiana.
Ogni ricetta di “Animaincucina” viene pubblicata sia sul suo blog (del quale troverete i link allegati alle foto) sia su Instagram e Facebook alle omonime pagine.
Vogliamo per questo condividere con voi alcune delle ricette che ha abbinato ai nostri vini:
Spaghetti con capasanta e finocchietto selvatico in abbinamento al nostro IGT Toscano Bianco Capsula Verde
Il link per seguire la ricetta passo per passo:
Bavette con speck, zucchine e zafferano in abbinamento al nostro IGT Toscano Rosso Capsula Bordeaux
Il link per seguire la ricetta passo per passo: https://animaincucina.wixsite.com/animaincucina/post/bavette-speck-zucchine-e-zafferano
Filetto di vitello in crosta fantasia in abbinamento al nostro IGT Toscano Rosso Barricato 3 mesi Capsula Nera
